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印尼、泰國旅游業考察見聞
第一旅游網:www.kvyo.tw      發布時間:2019-03-08      字號:【

  去年夏季,我參加赴印尼、泰國旅游推介活動,訪問了印尼首都雅加達、西爪哇省府萬隆和泰國首都曼谷三個城市,對兩國旅游業發展留下深刻印象。

  不一樣的經濟發展水平及旅游政策,映射不同戰略地位的旅游發展環境。

  旅游業外延的本質是通過外部的力量來推動和促進欠發達地區加快發展。整體看,印尼和泰國兩個國家都處于經濟快速發展、社會加緊轉型歷史期,但國家發展重心不同。印尼國家發展重心在基礎設施建設上,中國公司承建了雅加達至第四大城市萬隆首條高鐵;旅游業處于初期發展階段,入境旅游政策有待進一步完善及體系化。首都雅加達人口1200多萬,是東南亞第一大城市。

  旅游業是泰國的支柱產業。2018年,泰國接待入境游客達3800萬人次,同比增長7.2%。在旅游業帶動下,泰國經濟發展較快。首都曼谷是一座現代化國際化大都市,天際線下襯映著不少世界頂級建筑師設計的精美、宏偉的單體建筑以及規模較大的停車樓。泰國經濟整體上正處于似乎發展中國家都不可逾越的“先污染、后治理”發展階段,曼谷湄南河岸的酒店基本都是直接排污。為應對泰國沉船事件后中國游客銳減的市場嚴重萎縮局面,泰國政府出臺了系列爭取恢復中國游客市場的入境旅游政策措施:一是曼谷機場新設立2個中國護照入境專用通道;二是研究減免中國游客入境旅游簽證費;三是爭取中國主要客源地城市旅游主管部門支持,設立旅游辦事處;四是對沉船事件善后妥善處置特別是理賠,增添必要措施,加大力度整治、監管旅游市場。

  不一樣的自然資源稟賦及發展理念,彰顯不同奇特魅力的旅游市場經濟。

  印尼多海島、活火山、溫泉、地震,具有獨特旅游資源稟賦。旅游景區自然生態保護較好,進入景區外部交通、通訊等條件,以及主要旅游接待設施如停車場、旅游廁所等,基本滿足接待游客需要。景區人工雕琢痕跡較少,但有些人工設施如安全柵欄等往往成為畫龍點睛之筆,自成風景線,與景區自然風貌契合融匯、相得益彰。

  泰國擁有普吉島、清邁、甲米等世界知名旅游目的地。曼谷旅游業很好解決了白(天)與黑(夜)的問題。主要旅游業態有皇宮、寺廟、古跡、酒店、游船、夜市、購物六大支撐。皇宮是曼谷旅游“打卡地”,金碧輝煌、玲瓏精致。寺廟、古跡是曼谷旅游熱點,泰式建筑特色鮮明。但曼谷景區規模較小,基礎及接待設施、文物遺址保護措施有待完善。酒店是曼谷旅游業的重要支撐和靚麗風景線。湄南河兩岸有很多世界品牌酒店,住宿、餐飲、游樂、健身設施齊全,服務周到,漢語通行。局部細節處理較好,如房間整體落地玻璃窗方便觀賞湄南河景;洗臉盆內刻意做成的洗衣板,方便清洗衣物;玻璃瓶裝免費飲用水,在世界各國酒店少見。湄南河游船是曼谷旅游亮點。其經營理念和服務品質值得學習借鑒:一是船票包含游船餐費,菜品比較豐富、盡量照顧到歐美亞非拉游客飲食習慣,豐富了旅游餐飲市場業態,同時也是對岸上旅游就餐容量的有益補充;二是安排有迎賓樂隊和伴餐領唱歌手,游客參與互動娛樂。曼谷夜市店商云集、五光十色、全球聞名,是游客購物、淘金的大市場,夜市有泰國旅游警察維護秩序。為滿足外國游客旅游購物需求,泰國政府建有規模龐大的免稅店。

  曼谷是商業之都,購物商場商品種類繁多、品牌齊全,在全球處于領先地位。曼谷還是創意之都,曼谷包、護膚品、化妝品、大象系列旅游紀念品的品質、性價比和包裝設計聞名遐邇。泰國禁止制造和銷售假藥,違法者處以極刑,由此泰國藥品在世界旅游市場享有較高品質聲譽。這些,都是泰國成為世界旅游目的地的客觀因素。

  不一樣的歷史文化傳承及風俗習慣,造就不同國度的人文旅游風情。

  旅游是文化的載體,文化是旅游的靈魂。印尼和泰國均算得上是別具人文旅游風情的國家。印尼人口2.58億,分屬700多個種族,85%的居民信仰伊斯蘭教,大多數女性在公共場所都帶裹頭巾或著蒙面裝。印尼國粹——手工蠟染絲綢制品價格適中、全球聞名。印尼餐飲文化異眾標新,除了對外國游客提供西餐外,主要以咖喱味為主。一道普通的早餐湯里,有西紅柿、洋蔥、海蝦、咖喱、干辣椒、胡椒、香葉和鹽,大膽嘗一口,瞬間顛覆東方文化基因傳承的味覺記憶。華人占印尼總人口的8%,對印尼經濟社會發展有著重要貢獻,是中印尼兩國友好交往、旅游合作的重要紐帶。雅加達、萬隆均有華人華僑經營的中餐館,餐廳服務生從當地印尼年輕女性中招聘,穿著中國民族服裝,接受中國式服務禮儀及漢語培訓,深受外國游客和印尼當地人的喜愛。

  重大體育賽事是旅游促銷的天然載體。印尼正在籌辦2018年亞運會,車行雅加達街頭,到處都是亞運會彩旗和廣告宣傳畫,交通干線、重要建筑物、商場、居民區、建筑工地、貨卡車都有亞運會宣傳標志,營造出濃烈的旅游促銷宣傳氛圍。可以明顯感受到,印尼政府宣傳推介亞運會花了不少錢,以及對承辦亞運會的重視程度及期待。

  泰國屬于佛教國家,總人口8000多萬、華人占15%,自古就與中國在政治、經濟、文化等方面交往密切。曼谷警察甚至直接用漢語指揮、管理景區及周邊交通秩序。泰餐大多取自野生植物食材,色、香、味、型獨樹一幟。此外,日餐在泰國旅游餐飲市場也占有一席之地。

  不一樣的城市安全管理及安全環境,秉持不同的旅游安全理念。

  安全舒適的旅游環境是城市旅游發展的基本前提和重要保障。印尼雅加達機場隨處可見滅火器彩色三維宣傳畫背景墻,給人強烈的視覺沖擊力、震撼力,這在全球實屬罕見。雅加達街頭特別是獨立廣場等重點旅游區域都由軍隊而不是警察維持秩序。印尼的酒店都有鐵柵圍欄,不同樓層使用不同的安全通行卡,入住酒店須先過安檢門。相比而言,泰國旅游安全管理松懈得多,曼谷騎警、皇宮衛兵算是一大特色。

  不一樣的國家航空公司及經營理念,體現不同的航空旅游發展價值取向。

  印尼航空以服務品質取勝。從雅加達飛往曼谷乘坐印尼航空客機飛行3478公里,深切體會到服務細節與眾不同。泥褐色的飛行座椅與蔚藍色的靠枕、紙枕巾構成強烈色彩對比。空姐上裝藍綠色西服,下穿孔雀綠圍裙,既彰顯西方現代文明元素,又不失印尼民族服飾特色。機上餐飲既豐盛又精致,餐刀、叉勺是鋼制的。除了必須的進口食品如新西蘭黃油之外,其余所有印尼生產的食品,如紅酒、面包、巧克力蛋糕、西紅柿牛肉沙拉、雞肉米飯等,一律統一包裝、推銷“印尼航空”品牌。飛行垃圾紙袋做的很好,大容量、很實用,無一例外只標注“印尼航空”品牌標志。

  泰國航空公司則以廉價航空取勝,在有效擴大中國游客市場方面效果明顯。(潘文亮)


來源:中國旅游報 責任編輯:張碧華
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